02.03.2023
Grüner Teppich: Weiterentwicklung verzögert sich
Der grüne Teppich soll noch grüner werden - darin ist sich der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM) einig. Bei der Berappung der Zusatzanforderungen, etwa für Klimaschutz und Biodiversität, scheiden sich aber die Geister.
Quelle: Symbolbild Pixabay
Die Weiterentwicklung des Grünen Teppichs verzögert sich. Das schreibt die Branchenorganisation Milch (BOM) in einer Mitteilung. Der BOM-Vorstand hat am 21. Dezember 2023 an einer ausserordentlichen Sitzung das Thema der Weiterentwicklung des Branchenstandards Nachhaltige Milch («Grüner Teppich») behandelt. Dabei sei es noch zu keinem Entscheid gekommen, weil es bei der Frage nach der Abgeltung für die vorgesehenen freiwilligen Zusatzanforderungen keine Einigung gab, schreibt die BOM.
Beim Inhalt der Weiterentwicklung herrsche im Vorstand aber Konsens, heisst es weiter: Dieser enthalte auf Produzentenseite Elemente zum Klimaschutz, zur Lebensqualität, zur Tiergesundheit und zur Biodiversität und auf Verarbeitungsseite unter anderem Elemente zu Energie, Klima- und Ressourcenschutz.
Bei der Erweiterung des Branchenstandards geht es um freiwillige Zusatzmassnahmen. Der grüne Teppich selber ist ab dem 1. Januar für die ganze Branche verbindlich. Ab dann darf nur noch Milch produziert, gehandelt und verarbeitet werden, die entweder den Anforderungen des Branchenstandards entspricht oder deren Produzenten eine von drei Kompensationsmöglichkeiten nutzen.
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