15.07.2022
Listerien: Denner ruft Schinken zurück
In gekochtem Schinken «Prosciutto cotto» der Marke il Ferrarini, verkauft bei Denner, wurden Listerien festgestellt. Denner ruft das Produkt zurück.
Der betroffene Schinken.
Quelle: zVg
Eine Gesundheitsgefährdung beim Verzehr des Schinkens könne nicht ausgeschlossen werden, schreibt das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) in einer Mitteilung und empfiehlt, das betroffene Produkt nicht zu konsumieren. Denner hat das betroffene Produkt aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.
Der Rückruf betrifft folgendes Produkt, das in allen Dennerfilialen verkauft wurde: Prosciutto Cotto, Il Ferrarini, Lot-Nummer: 2460355, Verbrauchsdatum: 12.03.2024.
Eine Infektion mit dem Bakterium Listeria monocytogenes verläuft bei Personen mit intaktem Immunsystem meist milde oder sogar ohne Symptome, wie das BLV mitteilt. Bei immungeschwächten Personen kann sich eine Reihe schwerer Symptome mit, unter Umständen, tödlichem Ausgang entwickeln. Während der Schwangerschaft kann eine Listerien-Infektion zu einer Fehlgeburt führen oder das Kind kann mit einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung geboren werden.
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