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Die Zusammenarbeit mit dem italienischen Kaffeepionier Illycaffè verbinde die innovative und umweltfreundliche Technologie von CoffeeB mit dem langjährigen italienischen Kaffee-Erbe, schreibt Migros in einer Mitteilung. Das Ergebnis seien zwei einzigartige Espresso-Röstungen: der «CoffeeB Intenso Espresso» und der «Classico Espresso», die beide ausschliesslich aus 100 % Arabica-Bohnen hergestellt werden.
Mit dem Kapselsystem ohne Kapseln, «CoffeeB», könne vereint werden, was sich im Kaffeebereich bis dato nicht vereinen liess. Nämlich ein volles Geschmackserlebnis, Convenience und Nachhaltigkeit, so Migros weiter. Ermöglicht würde dies mit dem vollständig kompostierbaren Coffee Ball und einer neuen, patentierten Brühtechnologie.
Migros könne nun zusammen mit der italienischen Kultmarke illycaffè authentischen Kaffee mit italienischem Geschmack und jahrzehntelanges Kaffee-Know-how in die Welt von «CoffeeB» bringen. Aus dieser Kooperation seien diese zwei einzigartigen Espresso-Röstungen hervorgegangen.
Die Kooperation habe eine grosse Bedeutung für die Kaffeeindustrie, wie Cristina Scocchia, CEO von illycaffè, in der Mitteilung zitiert wird. So ziehe sich die Leidenschaft für Innovation, Technologie und Qualität wie ein roter Faden durch die Geschichte von Illycaffè und passe perfekt zu den Werten von CoffeeB. Es sei ein weiterer Schritt, um den Kaffeemarkt nachhaltig zu verändern.