Die Juroren bei den Swiss Cheese Awards 2016 an der Arbeit. (Bild zvg)

Rund 1000 Laufmeter Ausstellungstische müssen die Verantwortlichen von Fromarte für die diesjährige Jurierung bei der Schweizer Käsemeisterschaft in Luzern aufstellen. Bis Anfang September seien bereits mehr als 900 Käseproben für die 11. Swiss Cheese Awards angemeldet worden, das bedeute ein neuer Rekord, schreibt Fromarte in einer Mitteilung. Fromarte, der Dachverband der Schweizer Käsespezialisten, organisiert die Swiss Cheese Awards, die vom 28. bis 30. September in Luzern stattfinden. Die eingereichten Käse in 28 Kategorien eingeteilt und am 28. September von 150 Juroren bewertet. Jeder Kategoriensieger erhält einen Award. Unter diesen Award-Gewinnern wird am zweiten Tag der Swiss Champion von einer strengen Jury auserkoren, heisst es in der Mitteilung weiter.