04.04.2024
Buitoni-Pizzen im Zusammenhang mit E.coli-Fällen
In Frankreich häufen sich seit mehreren Wochen die E.coli-Fälle bei Kindern. Nun haben die Behörden einen Zusammenhang mit kontaminierten Pizzen der Nestlé-Marke Buitoni bestätigt.
Frankreich erlebt seit Ende Februar einen Anstieg der Fälle von E.coli-Fällen bei Kindern. Die Kontamination mit Kolibakterien kann bei Kindern das hämolytisch-urämische Syndrom (HUS) auslösen, das zu Nierenversagen führen kann. Bislang haben die Behörden 75 Fälle untersucht.
Analysen bestätigen nun «einen Zusammenhang zwischen mehreren Fällen und dem Verzehr von Tiefkühlpizzen der Produktreihe Fraîch'Up der Marke Buitoni, die mit Escherichia-coli-Bakterien kontaminiert waren», teilte die der Regierung unterstehende Generaldirektion für Gesundheit in einer Erklärung mit. Die Pizzen werden in Frankreich seit Mitte März zurückgerufen. In der Schweiz werden diese Pizzen nicht verkauft.
Geschlossene Fabrik
Seit dem 18. März hat Nestlé zwei Produktionslinien in seiner Fabrik in der Nähe von Caudry (Nordfrankreich) geschlossen, um Analysen durchzuführen, wie der Nestlé-Verantwortliche Jérôme Jaton erklärte. Er schliesst eine Kontamination des Pizzateigs nicht aus.
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