05. September 2022

Kohlensäure wird knapp

Weil die Düngerindustrie die Produktion reduziert hat, fehlt es in Deutschland auch an CO2 - unter anderem für die Getränke- und Bierindustrie.

In Deutschland fehlt der Getränkeindustrie CO₂. CO₂ wird im Kontakt mit Wasser zu Kohlensäure. Bei den Herstellern würden nicht immer die bestellten Mengen CO₂ ankommen, schreibt LZ-net mit Bezug auf die Genossenschaft Deutscher Brunnen. Auch Bierhersteller seien betroffen, der Brauer-Bund meldet derzeit höhere Preise für CO₂. Der Brauereikonzern Carlsberg sieht die Lage kritisch und spricht von Preiserhöhungen von 10 bis 15%.

CO₂ entsteht als Nebenprodukt der Düngerproduktion. Diese wurde wegen steigender Energiepreise in der letzten Zeit zurückgefahren. Auch in Grossbritannien und Italien hatten die Brau- und Getränkeindustrie gewarnt, dass CO₂ knapp werde.