10. Januar 2023

Hiltl präsentiert Buffet-Roboter

Um das Personal zu entlasten, hat die Restaurant-Kette Hiltl in der Zürcher Sihlpost-Filiale den Buffet-Roboter Billi eingeführt.

In der Zürcher Filiale bei der Sihlpost hat die Vegetarier-Restaurant-Kette Hiltl neu einen Roboter, der Gericht aus der Küche ans Buffet bringt. Damit entlaste man die Mitarbeitenden von der schweren Traglast und gibt ihnen mehr Zeit, um sich den Gästen zu widmen, schreibt Hiltl in einer Medienmitteilung.

Hiltl will damit auch dem Personalmangel begegnen. «Billi», ein Exemplar der neuesten Generation von Servierrobotern, kann für genaue Positionen programmiert werden und gezielt die verschiedenen Gerichte an den korrekten Buffetplatz bringen. Dort übernehmen Mitarbeitende den letzten Arbeitsschritt. Hiltl habe die Probezeit mit Bravour überstanden, heisst es weiter.