24.11.2023
International FoodTec Award: 14 Innovationsprojekte prämiert
Beim Internationalen FoodTec Award an der Zuliefermesse Anuga FoodTec wurden vier Innovationen mit Gold prämiert, zehn Innovationen erhielten die Silbermedaille.
Digitale Siegellösung für nachhaltige und effiziente Molkerei- und Lebensmittelverpackungen. watttron GmbH, Freital, Deutschland
Quelle: zVg
Nachhaltige Verpackung aus Alginat. Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach a. d. Riss, Deutschland
Quelle: zVg
Trajektionsmischer. hs-tumbler GmbH, Quakenbrück, Deutschland
Quelle: zVg
Kavitationsextraktion im Gegenstrombereich. ANDRITZ Separation GmbH, Deutschland
Quelle: zVg
Auf der Anuga FoodTec in Köln wurde am 19. März der International FoodTec Award 2024 verliehen, der von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) präsentiert wird. Der International FoodTec Award würdigt wegweisende Entwicklungen im Bereich Innovation, Nachhaltigkeit und Effizienz in der Lebensmitteltechnologie. Eine international besetzte Experten-Jury aus Forschung, Lehre und Praxis wählt die fortschrittlichsten Konzepte aus. 14 Innovationsprojekte aus der globalen Lebensmittel- und Zulieferindustrie wurden geehrt. DLG-Vizepräsidentin Prof. Dr. Katharina Riehn zeigte sich begeistert von den innovativen Lösungen: «Ihre zukunftsweisende Innovation zeigt eindrucksvoll, dass Fortschrittsgeist und Erfindungsreichtum gepaart mit höchster Ingenieurskunst immer wieder in der Lage sind, technologische Hürden zu überwinden und neue Potenziale hinsichtlich Nachhaltigkeit und Effizienz zu erschliessen.»
Beim International FoodTec Award wurden vier Goldmedaillen und zehn Silbermedaillen vergeben.
International FoodTec Award 2024 in Gold
Preisträger und ihre Innovationen:
ANDRITZ Separation GmbH, Deutschland
ANDRITZ-Turbex: Aufwertung von Lebensmittelnebenprodukten durch Kavitationsextraktion im Gegenstrombereich
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach a. d. Riss, Deutschland
ConProSachet-System: Nachhaltige Verpackungen aus Alginat
hs-tumbler GmbH, Quakenbrück, Deutschland
Trajektionsmischer
watttron GmbH, Freital, Deutschland
SRHH: Digitale Versiegelungslösung für nachhaltige und effiziente Molkerei- und Lebensmittelverpackungen
International FoodTec Award 2024 in Silber
Preisträger und ihre Innovationen:
Lyras, Aalborg, Dänemark
Raslysation-Technologie: Qualitätsschonendes und nachhaltiges UV-basiertes Ersatzverfahren zur Pasteurisierung von opaken Flüssigkeiten
VETEC Anlagenbau GmbH, Verden/Aller, Deutschland
AEROMAT CROSS POWER: Querstromprinzip – Innovation der horizontalen Luftführung
TOMRA Sorting GmbH, Mülheim-Kärlich, Deutschland
Foreign Material Identification (FMID) &. TOMRA Insight: Identifizierung von Fremdkörpern powered by Artificial Intelligence
Unison Process Solutions, Limerick, Irland
HEIST (Heat Exchanger Integrity Self Test System):
Automatisches Prüfsystem für Platten- und Rohrwärmetauscher
tsenso GmbH, Stuttgart, Deutschland
FreshIndex: Digitale Qualitätssicherung für Frischprodukte
Grasselli SPA, Albinea (RE), Italien
KSL-DV: Individualisierte horizontale Schneidemaschine für Frischfleisch
Maschinenfabrik Seydelmann KG, Stuttgart, Deutschland
All-in-one - Schneidtrommel mit Universalwolf AU 200 U
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli, Oppenweiler, Deutschland
HygienicLine Dynamics für hygienische Bereiche
Hosokawa Alpine AG, Augsburg, Deutschland
Sugarplex SX Flow: One step Herstellung von lagerstabilem Puderzucker
Baumer Electric AG, Frauenfeld, Schweiz
PAD20: Analysesensor zur Detektion von Luft- und Gasblasen gegen Lebensmittelabfälle und Pumpen-Beschädigungen
Ausführliche Informationen zu den Gewinnern:
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