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Rüebli bleibt an der Spitze der Gemüse-Hitparade

Die Rüebli behaupten den Spitzenplatz in der Rangliste der beliebtesten Gemüse. Bei 8,45 Kilo pro Kopf lag der Konsum in der Schweiz letztes Jahr. Auf Rang 2 liegen die Tomaten.

von lid

Die Rüebli liegen in der Gunst der Konsumenten vor der Tomate. (Bild lid)

Die Verteidigung des Spitzenrangs stellte das Rüebli vor keine Probleme, wie der «Statistische Jahresbericht Gemüse» der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen zeigt. Mit den 8,45 Kilo pro Kopf wurde der Vorjahreswert von 7,91 Kilo sogar deutlich übertroffen. Auf Rang 2 folgen die Tomaten (6,74 kg/Kopf) vor den Peperoni (4,5 kg/Kopf).

Separat auf Rang 10 liegen die Cherry-Tomaten mit 2,85 Kilo pro Kopf. Würde man diese zu den anderen Tomaten hinzurechnen, könnten sie das Rüebli von der Spitzenposition verdrängen.

Der Gesamtkonsum von Rüebli lag bei 71’718 Tonnen, von Tomaten bei 57’154 Tonnen.