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14. November 2022

Unternehmen

Innovation

Kreislaufwirtschaft

Planted lanciert Bratenersatz

Planted lanciert einen Bratenersatz für die Festtage.

Auf die Festtage lanciert das Schweizer Foodtech-Start-up Planted den schweizweit ersten pflanzenbasierten Bratenersatz. Dieser muss 20 Minuten im Ofen gegart werden und wird mit einer Bratensauce geliefert, die von Starkoch Sebastian Copien entwickelten wurde. Das Produkt bestehe ausschliesslich aus natürlichen Zutaten und der kürzesten Zutatenliste, die ein pflanzenbasierter Braten haben könne, schreibt Planted. 