05.12.2023
Milco hat neue Chefin
Claire Casteran übernimmt in der freiburgischen Molkerei Milco SA die Geschäftsleitung. Die ehemalige Food-Entwicklerin und Nestlé-Managerin hat im September ihre neue Aufgabe übernommen.
Claire Casteran. (zVg (Linkedin))
Claire Casteran hat im September die Geschäftsleitung des Milchverarbeiters Milco übernommen, wie sie auf ihrem Linkedin-Profil schreibt. Zuvor war sie während drei Jahren Beraterin für Innovationsmanagement bei der Technologie- und Innovationsplattform Innosquare in Freiburg.
Von 2010 bis 2020 war Claire Casteran beim Nahrungsmittelhersteller Nestlé tätig, wo sie als Senior Food-Produktentwicklerin arbeitete. Sie folgt auf Jean-Francois Bielman, der nach drei Jahren als Chef von Milco zur Migros-Milchverarbeiterin Elsa wechselt. Dort übernimmt Bielman den Käseeinkauf. Der Freiburger Molkenspezialist und Logistiker Translait hat im Jahr 2019 die Aktienmehrheit von Milco übernommen.
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